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蔬菜栽培技術

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西紅柿(番茄)不膨果的原因

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        俗地(di)(di)講,果實不(bu)(bu)膨(peng)大(da)就是(shi)(shi)由于栽培管理不(bu)(bu)當(dang)造成的(de),其本質原因是(shi)(shi)營(ying)(ying)(ying)養不(bu)(bu)足或者(zhe)沒有及(ji)(ji)時(shi)(shi)地(di)(di)補充生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)所需的(de)營(ying)(ying)(ying)養物(wu)質而(er)引發的(de)。主要是(shi)(shi)用(yong)肥(fei)(fei)(fei)不(bu)(bu)合理、溫度(du)過(guo)(guo)(guo)(guo)低或者(zhe)過(guo)(guo)(guo)(guo)高、水分供應(ying)不(bu)(bu)及(ji)(ji)時(shi)(shi)等。因此(ci),對(dui)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)時(shi)(shi)期較長(chang)(chang)的(de)蔬菜所需的(de)營(ying)(ying)(ying)養物(wu)質,僅靠(kao)底肥(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)很難維持的(de),需要根(gen)據不(bu)(bu)同作物(wu)、不(bu)(bu)同的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)時(shi)(shi)期、土壤的(de)地(di)(di)力等采取相應(ying)的(de)追肥(fei)(fei)(fei)措施(shi),西紅柿在生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)旺盛期,在施(shi)肥(fei)(fei)(fei)上(shang)要側重磷肥(fei)(fei)(fei)、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei),而(er)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)要少用(yong)。另外,有時(shi)(shi)地(di)(di)里(li)不(bu)(bu)一定真(zhen)的(de)缺(que)肥(fei)(fei)(fei),地(di)(di)溫過(guo)(guo)(guo)(guo)低或者(zhe)過(guo)(guo)(guo)(guo)高影響根(gen)系活力造成吸收困難也是(shi)(shi)影響營(ying)(ying)(ying)養輸(shu)送的(de)關鍵一環。 

       1、首先是(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)用過(guo)多。這(zhe)種情況(kuang)是(shi)當今不少大棚(peng)中普(pu)遍存(cun)在的(de)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)誤(wu)區,由(you)于(yu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)之間在吸收方面(mian)存(cun)在拮抗作用,氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)過(guo)量(liang)使用,導(dao)致鉀(jia)、硼、鎂等營養的(de)缺乏,從而導(dao)致果實膨(peng)果困難。某些質量(liang)較(jiao)差的(de)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)都是(shi)含(han)氮高(gao)(gao),而磷、鉀(jia)的(de)含(han)量(liang)很低(di),由(you)于(yu)過(guo)量(liang)的(de)使用了(le)類似的(de)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao),氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)用量(liang)相對較(jiao)高(gao)(gao),影響了(le)其(qi)他元素(su)(su)的(de)吸收,尤其(qi)是(shi)鉀(jia)、硼、鈣(gai)等,而這(zhe)些元素(su)(su)又是(shi)果實膨(peng)大的(de)重(zhong)要物質,一旦缺失就會影響果實的(de)膨(peng)大。所以在西紅柿生殖生長盛期,要適量(liang)的(de)補(bu)充磷鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)及微量(liang)元素(su)(su)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)。

        同時,由于植株徒長或者旺長,又會引起生殖生長和營養生長不協調而抑制果實的正常生長 ,也就是老百姓所說的只長棵子不長果,這種現象也是營養不良造成的,主要原因是過量施用氮肥、晝夜溫差小、水分大等。因此在管理過程中控制植株徒長和旺長很關鍵。植株徒長使生殖生長減弱,坐果率下降或者果實不膨果、著色不好,控制徒長的方法是控制澆水量,適當減少水量,做到小水勤澆,不大水漫灌,同時合理延長澆水時間;降低夜溫,拉大晝夜溫差,連續處理7—10天左右,促進植株的生殖生長;同時葉面噴施硼、鈣等微量元素。據試驗,將葉面肥按平時使用濃度的1-2倍葉面噴施,雖然能使植株葉片出現暫時的皺縮變形,但當恢復過來后,會對植株的徒長或旺長起到很好的控制作用。 
       保持合適的晝夜溫差,膨果期應保持13℃左右的晝夜溫差,白天25-28℃,夜晚13-15℃。溫度管理中棚內的地溫也是影響果實膨大的主要原因之一,溫室的地溫一般控制在15-18℃為宜,如果地溫過低,作物根部會受溫度的影響減少或者停止吸收營養,直接造成西紅柿不膨果。在溫室或者大棚內掛上溫度計的同時也要把地溫測量一下。在溫室大棚放風時,一定按照背向放風,不能正向放風。也就是要根據風向合理放風,按照風向關拉封口,防止棚內溫度忽高忽低。
        2、其次就是在管理過程中必須保證第一穗果實質量,不能貪多。第一穗果實一般不應超過3個果,否則會影響上部果實膨果以及整個植株的長勢。大紅果或者硬粉等無限生長的品種留果的原則是第一穗果留2-3個,從第二穗果開始可以留4-5個,但是一定要記住一句話:四個不比五個產量低,五個不一定比四個賣錢多。原因很簡單,四個,果大、質優、精品果多。
        栽培管(guan)理(li)(li)過(guo)(guo)程中,保證棚(peng)內良好(hao)的(de)通風透(tou)光條(tiao)件、不要打(da)葉過(guo)(guo)早(zao)、及時澆好(hao)膨果(guo)水、合理(li)(li)使用(yong)膨果(guo)肥等也(ye)是促進果(guo)實(shi)迅速膨大的(de)重要因(yin)素。因(yin)此,果(guo)實(shi)不膨果(guo)的(de)原(yuan)因(yin)很(hen)多(duo),只有合理(li)(li)、科(ke)學的(de)按照西紅柿生(sheng)長的(de)特性用(yong)心去管(guan)理(li)(li)才能(neng)獲得好(hao)的(de)效益。

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